ZDROWE CIASTO OWSIANE CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI DLA CUKRZYKA (NISKI IG!)

Szukasz pomysłu na pyszne i zdrowe ciasto czekoladowe dla diabetyka, które nie powoduje gwałtownych skoków cukru? Moje owsiane ciasto z wiśniami o niskim IG to idealna propozycja na coś słodkiego dla cukrzyka i każdego, kto dba o linię. To niezwykle proste, dietetyczne ciasto czekoladowe z płatków owsianych udowadnia, że wypieki bez cukru mogą być niesamowicie wilgotne, puszyste i pełne głębokiego smaku. Poznaj sprawdzony przepis na fit ciasto z wiśniami i ciesz się smakiem bez wyrzutów sumienia!

Dlaczego to fit ciasto czekoladowe jest bezpieczne dla diabetyka?

Moje zdrowe ciasto czekoladowe bez cukru to ciasto z mąki owsianej. Zawiera mnóstwo zdrowego błonnika, jest sycące i nie podnosi cukru we krwi, bo przepis na ciasto z erytrytolem zamiast cukru to najlepszy wybór na diecie cukrzycowej o niskim IG. Wiśnie dodają naturalnej wilgoci i słodyczy, a czekolada bez cukru powoduje, że deser smakuje naprawdę fantastycznie!

Składniki na owsiane ciasto z wiśniami bez cukru

Moje ciasto z wiśniami dla cukrzyka to same zdrowe składniki, zdrowa mąka i słodzik, jogurt naturalny, owoce i marchewka. Wiśnie doskonale przełamują głęboki, czekoladowy smak ciasta owsianego. Jeśli uwielbiasz to kwaśne połączenie, koniecznie wypróbuj również moje puszyste kruche ciasto z bezą i owocami dla cukrzyka, w którym wiśnie grają główną rolę!

Jak przygotować dietetyczne ciasto owsiane krok po kroku

Ciasto czekoladowe z wiśniami bez cukru jest błyskawiczne w przygotowaniu! Całość wystarczy tylko wymieszać trzepaczką, suche składniki z mokrymi – nie potrzeba miksera i długiego ucierania.

Wskazówki i triki: Jak obniżyć ładunek glikemiczny wypieków?

Ciasto dla cukrzyka z wiśniami może smakować wybornie – zastąp mąkę pszenną owsianą, a cukier erytrytolem, a uzyskasz zdrowy deser dla diabetyków i nie tylko.

Wartości odżywcze na 1 kawałek ciasta (1/8 całości)

Węglowodany przyswajalne: ok. 11,1 g (węglowodany netto – po odliczeniu błonnika i polioli z erytrytolu)

Białko: ok. 4,3 g

Tłuszcze: ok. 6,9 g

Kaloryczność: ok. 131 kcal

WW (Wymienniki Węglowodanowe): 1,1

WBT (Wymienniki Białkowo-Tłuszczowe): 0,8

na blaszkę o wymiarach 23x13cm

do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml

Przygotowanie 15 MIN

Pieczenie 35 MIN

Indeks IG NISKI

Porcje 8

Składniki

• szklanka mąki owsianej
• 2 łyżki kakao
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 3/4 łyżeczki cynamonu
• 1/3 szklanki jogurtu greckiego
• łyżka oleju
• 1 jajko
• 2 małe marchewki starte na wiórki
• 60 g ciemnej czekolady bez cukru
• kilka łyżek mleka
• 1/2 szklanki erytrytolu
• ok. 1/2 szklanki wypestkowanych wiśni

Przygotowanie

1. Mieszanie składników mokrych: Połączyć jogurt, jajko, olej.
2. Mieszanie składników suchych z marchewką: W drugiej misce wymieszać wszystkie pozostałe składniki ze startą na wiórki marchewką.
3. Łączenie masy: Połączyć zawartość obu misek, wymieszać tylko do połączenia - ciasto ma mieć konsystencję jak na tradycyjne muffinki. Jeśli jest za gęste, suche, dodać kilka łyżek mleka (ja zazwyczaj dodaję mniej niż 1/4 szklanki mleka).
4. Pieczenie: Połowę ciasta przełożyć do podłużnej foremki, posypać posiekaną czekoladą, nałożyć wiśnie. Wyłożyć resztę ciasta owsianego, powciskać resztę czekolady na wierzch i opcjonalnie wiśni. Piec około 35 minut w 180C.